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ちょっと焦げた

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コック家の生活inフィレンツェで紹介されていた美味しそうなクリームコロッケに触発されて久々にクリームコロッケを作ってみた。
しっかし、どうにもしょっぱい。白身魚のクリームコロッケに挑戦しようとして買い物がめんどくさくなって自作のベーコンでクリームコロッケに。
ベーコンのしょっぱさを考慮せずに塩加減したので、しょっぱいコロッケに…
これなら、ピラフも混ぜてライスクリームコロッケにすればいい塩梅だったなぁ
しょっぱい、しょっぱい…

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by kato_note | 2008-11-07 21:30 | ごはん


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